赴美留学生在美国生活时，不仅需要了解美国背景以及人文风情，如果住在美国寄宿家庭，一些就餐礼仪也要重视，下面看一下具体的就餐礼仪都是有哪些。
一、寄宿家庭就餐礼仪
1.在初次和寄宿家庭见面时，如果对食物方面有特殊要求和禁忌的话需向寄宿家庭说明，以便他们尽量配合，如果学生的要求超出寄宿家庭预算的话，可以提议自费超支的部分。
2、在上学日的情况下，寄宿家庭提供早、晚两餐，中餐需要学生在学校餐厅吃饭，周末提供一日三餐。
3、如果寄宿家庭餐前祷告，要尊重他们的信仰。
4、寄宿家庭冰箱或食柜里的食物，拿取前需经过寄宿家庭父母的同意。
5、美国寄宿家庭不会每天都吃牛排。
二、一般就餐注意事项
1.在多人用餐时，西方人的习惯是将餐桌上各盘食物轮流传递，用钗或勺取入自己盘中食用，若自己的食物吃完，不可擅自拿取，应等人将该盘传递过来后再取食。
2.用餐时，餐桌如果是长方形，则餐桌面向门的一端是男主人的座位，另一端是女主人的座位，需等男女主人入座后再行就座。
3.在进餐中，出现打喷嚏、咳嗽的情况下，需及时用餐巾将口鼻遮住，转身而为，避免影响他人。在口中食物未尽时，想要说话或回话需咽下再开口;期间想去洗手间，不可说“I want to toilet/washroom”之类的话，只需说“Excuse me”即可。
4.喝汤时，应将汤匙自汤碗内壁靠近己身的一边向对边延伸。
5.和朋友、同学一起就餐，如果自我愿意请客，应事先告知对方，因西方人的习惯是AA制，不可争抢买单。
6.用餐完毕前，若刀钗暂停使用，应以刀口朝内，钗背朝上的方式放置，表示需要继续食用，否则服务员会误以就餐完毕，将餐具收走。
7.在用餐完毕后，需将座椅归回原位。
就餐的细节行为能体现一个人较多方面的素养，所以学生们无论是在美国寄宿家庭还是和同学老师一起聚餐，都要记得保持礼仪。
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